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小田商店の小田です。
今も昔ながらの伝統醸造法で、味噌造りを営 む小田商店です。発酵菌(麹菌)の生きた「生 の商品」をお届け致したく通販を始めました。 市販されている加熱、殺菌した通常商品とは 違い、ダシののりが良く、風味も増し、美味 しくお召上がれるものと確信しています。 一番いい状態のみそを新鮮なままパックして お届けいたします!
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ホーム 高級たまりしょうゆ加工品
<卵かけたまりしょうゆ> 150ml
「卵かけたまりしょうゆ」は、その名のとおり、最近人気の卵かけご飯に合うたまりしょうゆです。
 小田商店のたまりのなかでは「実生ゆずぽんたまりしょうゆ」に次いで、薄めの味です。白いご飯と生卵に合うように、薄味なだけではなく塩分も控えめにしていますが、口当たりをよくするよう液糖をわずかに加えています。「卵かけたまりしょうゆ」は、小田商店のたまりしょうゆのなかでは、進物としての人気が高い商品です。

     ◆賞味期限:1年


【卵かけたまりしょうゆを使ったレシピの例】……………「卵かけご飯」だけでなく、このようにも使えます!


<卵かけたまりしょうゆ> 煮奴
お豆腐が温かコクうまメニューに!
手軽にもう一品、という時に。だしとうまみがきいたお醤油で煮ることで、湯豆腐とはまた違った美味しさが味わえます。
  材料 〜2人前〜 
・絹ごし豆腐……1丁  ・卵かけたまりしょうゆ……大さじ2  ・細ネギ……2本
豆腐を切って鍋にいれ、卵かけたまり醤油をまわしかけて蓋をして煮るだけ。途中、豆腐が崩れない程度に鍋をまわして調味料をからめるようにするとよいです。それも面倒な方は、器に豆腐をいれて卵かけたまり醤油をまわしかけ、500wの電子レンジで5分でもOKです。 途中で一度、スプーンで醤油をからめてあげるとよいです。最後にねぎをちらして完成。仕上がり

<卵かけたまりしょうゆ> 釜たまうどん
  材料 〜1人前〜
・うどん(ゆで)……ひと玉   ・卵……1個   ・刻みネギ……適量   ・卵かけたまりしょうゆ……適量
「作り方」
・湯を沸かし、うどんを熱々に温め、よく湯切りをして溶き卵を混ぜ合わせる。
・器に盛り刻みネギをのせて、卵かけたまりしょうゆを掛けて頂く。
・お好みで天かすをトッピングしても美味しいです。 

<卵かけたまりしょうゆ> 150ml
定価 270円(税20円)
販売価格

270円(税20円)

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